Banff, AB

Japan
 

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 ネルソンのオリジナル・コーヒーショップ

ネルソンにはOso Negroというコーヒーショップがあって、いつもたくさんの人で賑わってる。
この店は何を隠そうネルソンにしかない!

ダウンタウンの一番賑やかな通りのBakerストリートからちょっとだけ外れた所にある、おしゃれで広々としたつくりのお店。
今年4月に、Bakerストリートのもうちょっと小さかった店舗から移転したばかり。

今から10年ほど前に設立したこのコーヒーショップ。
以前はこの街に本格的なコーヒーを飲めるお店がなかったそう。

「ネルソンで最高に美味いコーヒーが飲みたい!」
という野望を持った一人の男性が自ら開発、販売。
それが大人気となり、今ではこの街になくてはならないカフェになってる。

ネルソンにはカナダのどの街にもあるTim Hortonsがありません!
スタバだって、チェーン店スーパーのSafewayにかろうじてちょっと入ってるくらい。

Oso Negroのコーヒーは、そのほとんどが有機栽培、オーガニック。
香りも高く、リッチ。一言で言うと濃いめ。
チェーン店にはない、本格的な味わい。
この街の人達がどれだけこのコーヒーを愛していることか!!

Oso Negroに入るたび、コーヒーを飲むたび、この街で唯一の本格的カフェを立ち上げたオーナーに感動してます。
ネルソン'05年8月~12月 | comment(0)   trackback(0)
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